가을에 5년근이상의 인삼을 캡니다.
수삼을 깨끗하게 세척하여 증삼기로 삼을 찝니다.
홍삼원료를 저온실에 다년간 숙성시킵니다.
저온 숙성된 원료를 추출기에 넣고 저온으로 장시간 달여 추출합니다.저온 숙성된 원료를 농축기에 넣고 저온으로 농축과정을 거칩니다.
추출한 홍삼액을 여과하여 살균후 자동포장기로 포장합니다.
교반기로 수분을 증발 시키고 병입 작업을 합니다.